糖宝院糖尿病引起的肾病是造成糖尿病患者残疾以及死亡的重要因素之一，与糖尿病性视网膜病变、神经病变合并称为糖尿病的“三联病变”。早期出现蛋白尿、渐进性肾功能损害、高血压等，逐渐会发展为肾衰竭。患者在选择饮食上，要根据自身的肾功能状况等特点，选择减轻肾脏负担及缓解或减轻临床症状的食物。
营养处方
1.能量的摄入要控制好，以每天每千克体重摄入30~35千卡为宜。
2.早期糖尿病肾病患者，每日蛋白质摄入量为每千克体重0.8~1.0克，处于临床糖尿病肾病期的患者则为0.2~0.6克。
3.脂肪摄入要控制，坚持低脂肪饮食。选择橄榄油、花生油等富含不饱和脂肪酸和油类作为能量的来源。
4.钠盐的摄入每日不超过5克。
5.摄入充足的维生素、矿物质，如B族维生素、维生素C、铁、钙、镁、锌等。
6.慢性肾衰竭的糖尿病患者宜多吃些富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜，可以辅助调养。
营养搭配公式：维生素B12 + 叶酸 = 促进叶酸吸收
代表菜式：腐竹香菇炖鱼
饮食提醒：
1.不过多食用嘌呤含量过高的食物，以减轻肾脏的负担，如肉汤、沙丁鱼及动物内脏等。
2.避免钾的摄入超标，每日钾摄入量应低于2000毫克。如果若每日尿量大于1000毫克和血钾量正常时，可以不必限制钾的摄入。
3.糖尿病患者在终末期肾病的尿毒症期，要控制水的摄入量。因为摄入大量的水会加重肾脏负担，导致病情恶化。
最佳食谱
青椒炒牛肉
