糖宝院热量： 359 千卡 / 100克
生糖指数（GI）： 18 低
每天适宜吃： 40 克
黄豆中含有大豆异黄酮、多糖，能够改善组织细胞对胰岛素的敏感性，降低糖耐量受损，使得病情得到很好的控制。另外，其含有的抑胰酶也能辅助改善糖耐量。
对哪种并发症有益
血脂异常
1.将黄豆发芽食用，营养素会更加丰富，可帮助糖友们控制餐后血糖。
2.黄豆蛋白质中的赖氨酸含量较高，蛋氨酸则较低，玉米相反，两者搭配食用，可以使得氨基酸得到科学互补，有效提高蛋白质的营养价值，促进糖尿病患者的营养吸收。
最佳食谱
玉米黄豆面窝头
