糖宝院热量： 22千卡 / 100克
生糖指数： 75 中
每天适宜吃： 200克
虽然南瓜已接近为高生糖指数食物，但是南瓜中的钴是胰岛细胞合成胰岛素必需的微量元素，南瓜中的铬能改善糖代谢，适量食用，对糖尿病患者有益。
对哪种并发症有益
心脑血管疾病
南瓜中的硒可以消除体内的脂质过氧化物，防止心机细胞的损害，糖尿病患者常食用，可以帮助预防心脑血管疾病的发生。
这样吃更健康
1.南瓜烹饪时宜切大块，容易有饱腹感，还可延缓血糖的升高速度。
2.小妹有一只血管收缩、降低血压的作用，搭配富含膳食纤维的南瓜，更有助于体内钠的排出，从而辅助降低血压，适合血压高的糖尿病患者煮粥食用。
最佳食谱
燕麦南瓜粥
