每天适宜吃: 6~12克

玉竹中含有铃兰苷、粘液质等成分,能够帮助消除胰岛素抵抗,修复胰岛细胞,增加胰岛素的敏感性,从而调节血糖水平。
对哪种并发症有益
动脉粥样硬化
玉竹中含有胡萝卜素、维生素C等成分,能够降低血液中的甘油三酯水平,对动脉粥样硬化的形成有一定的缓解作用。
这样吃更健康
1.去玉竹10克,鲜山药、黄瓜各70克。山药和黄瓜均洗净、切片,然后将材料放入锅中,加水煮汤,最好加盐调味即可。对糖尿病患者干咳、烦渴、多饮等症状有一定疗效。
2.玉竹和人参一起食用,可以起到解忧除烦、安心静气的效果,适合工作压力大、易紧张敏感的人。
特别提醒:
痰湿气滞者以及脾虚便溏者不宜服用玉竹,以免症状加重。
最佳食谱
桑叶菊花玉竹茶
